Was bedeutet Ernährung nach den Fünf-Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin?
"Bei Ärger ist es leicht, das Essen zu schlucken, aber schwer, es zu verdauen, während bei Kummer das Essen schwer zu schlucken und auch zu verdauen ist. ...........Speisen sollten immer zur richtigen Zeit eingenommen werden............Verdauungsprobleme bringen Ärger mit sich, während eine gute Verdauung den Menschen frei von Sorgen macht...."
(Li Yu, Qing-Dynastie)
Die Fünf-Elemente Ernährung ist eine auf die individuellen Lebensumstände, Beschwerden und Ziele abgestimmte Ernährung. Dabei werden neben den persönlichen auch die klimatischen Verhältnisse und die allgemeinen regionalen Bedingungen mit einbezogen.
Die Ernährung nach den Fünf-Elementen macht sich das Jahrtausende alte Wissen der Traditionellen Chinesischen Medizin zu Nutze und überträgt es auf unsere europäische Küche und auf die heimischen Nahrungsmittel. Mit einfachen, schmackhaften, saisonalen Gerichten geben Sie Ihrem Körper was
er braucht, damit Sie sich rundum vital und leistungsfähig fühlen.
Die Ernährung nach den Fünf-Elementen gibt uns Antwort auf Fragen wie:
- Kann ich essen ohne zuzunehmen?
- Kann ich abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt?
- Kann ich etwas gegen Müdigkeit nach dem Essen machen?
- Gibt es Hilfe bei Verdauungsproblemen wie unangenehmen Blähungen,
Völlegefühl nach dem Essen, Durchfall oder Verstopfung u.ä.?
- Was schafft Abhilfe bei Konzentrationsproblemen?
- Wie kann ich meine Abwehr stärken?
- Was hilft gegen Kälteempfindlichkeit, Stimmungsschwankungen, mangelnde
Vitalität und Schlafstörungen z.B. aufgrund von nächtlichem Wasserlassen?
Ausführliche Antworten auf diese und weitere Fragen erhalten Sie im Verlauf einer persönlichen Ernährungsberatung oder auf meinen Vorträgen und Seminaren.
Vitalstoffe
Bei der 5-Elemente Ernährung handelt es sich vom Prinzip her um eine sehr gesunde und auch sehr ausgewogene Ernährung, da die Versorgung vorwiegend mit saisonalen und regionalen Zutaten geschieht. Trotz dem hohen Umfang an Obst, Gemüse und Getreide in der täglichen Ernährung stellt sich immer wieder die Frage ob man mit einer solchen Ernährung ausreichend Vitalstoffe zu sich nimmt.
Vitalstoffe, also Vitamine, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe & Co. sind an all unseren Stoffwechselvorgängen beteiligt. Sie geben uns Energie, organisieren unser Immunsystem und halten uns in Stimmung. Kurz gesagt: Vitalstoffe sind die Grundlage für unsere Gesundheit.
Es stellt sich jedoch die Frage ob es heutzutage noch möglich ist sich wirklich so zu ernähren, dass der tägliche Vitalstoffbedarf gedeckt wird. Das Problem besteht darin, dass die meisten Lebensmittel industriell verarbeitet werden, viele Böden ausgelaugt sind, Obst und Gemüse größtenteils in Massenproduktion hergestellt und zudem auch noch unreif geerntet und tausende Kilometer transportiert wird. Zudem entspricht unser Ernährungsverhalten nicht dem erhöhten Vitalstoffbedarf, der durch psychische und körperliche Anforderungen, Krankheiten, Medikamenteinnahme oder Umweltverschmutzung entsteht.
Gerade aus diesem Grund ist eine Ernährungsweise wie die 5-Elemente Ernährung mit viel frischen Kräutern, Obst und Gemüse so wichtig für unsere Gesundheit!
Um Defizite die durch die oben beschriebenen Anbau-, Ernte und Verarbeitungs-methoden entstehen auszugleichen bin ich nach gründlicher Suche auf ein sehr empfehlenswertes Nahrungsergänzungsmittel aus natürlichen Zutaten (ohne synthetische Farb- Geschmacks und Süßstoffe) gestoßen, beim dem durch die flüssige Form die Aufnahme von bestimmten Vitalstoffen bereits im Mund beginnen kann. Wünschen Sie zu diesem Thema weiterführende Informationen kontaktieren Sie mich bitte per Mail: info@meta5.eu.